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石狩十三場所 将軍家に鮭を献上する際に用いた「鮭献上箱」をモチーフにしたお菓子
¥2,300 税込
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江戸期の石狩で活躍された場所請負人「村山家」。将軍家に鮭を献上する際に用いた「鮭献上箱」をモチーフにしたお菓子。
味は洋風、ホワイトチョコ餡をココア生地で仕上げました。
村山家の子孫、村山耀一氏は製作者である私の中学時代の恩師の一人。お話を伺いながら、恩返しになればという思いも込めた一品です。
アレルゲン：小麦・たまご・乳・大豆
賞味期限：1ヶ月
配送方法：普通
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